過去に上げた展開レシピにおいて、 豚バラ肉→竹輪、生揚げ→豆腐など食材を変更したレシピを載せています。 これは食品交換表の分類に沿って使用できる量が決まっているからです。 糖尿病食事療法のための食品交換表とは 食事療法を進めていく上で何をどれく…

糖尿病になった方には栄養指導を受ける機会があります。しかし問題なのは、その人の家族がその内容をしっかりと理解できるか です。 考えてみてください。 指導通りに食事量に気を付けていこうと決意します。それなのに、母親が揚げ物ばかり作る、父親がお酒…

そんなに甘いもの食べてないし、普通に生活してたのに。なんで糖尿病になったの？と思う方は多いかもしれません。 個人の体質や遺伝、年齢、運動の頻度や間食の取り方などの様々な要因が関係して糖尿病は引き起こされます。 大食いや甘党、野菜嫌いだからと…