本日の献立 さわらの西京焼き 【展開】味噌を拭き取って焼きます。添えのネギとパプリカは焼くことで甘味を出し、味付けしません。 こんにゃくときのこの炒り煮 【展開】薄味の状態で汁気を切り、具材を盛り付けます。 残りの常食分にしょうゆと砂糖を足しま…

糖尿病になった方には栄養指導を受ける機会があります。しかし問題なのは、その人の家族がその内容をしっかりと理解できるか です。 考えてみてください。 指導通りに食事量に気を付けていこうと決意します。それなのに、母親が揚げ物ばかり作る、父親がお酒…